E' tornata tutta entusiasta, con la ricetta, dicendo che mi avrebbe insegnato a farla.
Siamo andate a raccogliere le fragole da nonno Bico ed ecco qua, la preparazione del nostro mini mini mini vasetto di marmellata.
Ingredienti:
Fragole - zucchero - un quarto di limone
Poche ma buonissime!
La Paciu ha il compito del taglio, minuziosissimo!
Poi sul fuoco con zucchero e limone
Fatta oggi! Solo che io sono grandiosa, mica vorrai farne poca, nooooo! 3 kg di fragole, che se tu con mezzo chilo ne hai fatto un barattolino a me non basta. Ma 3 kg non finiscono più! Insomma, alla fine era tardi e... spero di averla fatta cuocere abbastanza! La tua è venuta buona? Io ti ho copiata paro paro, solo che quando ho spento le fragole erano molli molli ma non sciolte... Vedremo!
RispondiEliminaLe hai tagliate a pezzi abbastanza piccoli? La Paciu le ha praticamente tritate =)
RispondiEliminaA me era venuta abbastanza densa, se non l'hai già messa nei barattoli potresti farla cuocere ancora un pò questa sera e poi invasarla quando è ancora bella calda.